この度は御来店を頂き誠に有り難う御座います。
私は鮨一 大将 折原一裕 と申します。
R2年1月より開店準備を始動、4月店舗改装工事、6月1日OPENから今年で5年目を迎え ます。
同様にR2年1月横浜港に入港したダイアモンドプリンセス号よりコロナ感染が騒が れ始めて4月には非常事態宣言という訳の解らない不安な気持まま、5月下旬に解除され て6月に鮨一はOPEＮを迎えました。
コロナ感染騒動当初、真只中、終息を迎えたこの4年 間を訳の解らない状況下で計画通りには程遠く、泥沼から這い上がることも出来ずに、も がきながらも出来ることを確実に一歩ずつコツコツとやってきました。
時には心が折れそう になったりもしましたがあきらめませんでした。それは御縁を頂いたお客様から多くの御支 援を賜り、鮨一（私）を支えて頂けたおかげだと感謝申し上げます。
お客様からの支えがな かったら今の鮨一（私）は存在しませんでした。
これからも日々精進して挑戦し続けて参り ます。
今後も鮨一（私）を御指導御鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。
感 謝
鮨一 大将 折原一裕
ファンクラブ会員 入会案内
この度、開業5周年を迎えるにあたり、今まで鮨一を支えて頂いたお客様への感謝の気持を 込めてFC会員様限定に様々なイベントや特典を実施して参ります。
是非この機会に御入会 頂ければ幸いです。 しかしながら、このFC会員は大々的に募集するものではありません。
鮨一を少しでも応援して 頂けるお気持ちのあるお客様の為のFC会にして、感謝を形としたいと考えております。店舗での告知等は致しません、HPでの掲載のみとなります。
御入会を御希望のお客様は 鮨一大将までお問合せ下さいませ。 入会条件は 今後も鮨一を応援して頂けるお気持ちが少しでもあるお客様限定です。
※会員特典の条件 ⇒ 予約 （フリーでの御来店では対応出来ません）
※基本的に 前日予約 に限りますが、イベント内容によっては当日予約でも対応 できる場合もあります。（予約時にお問合せ下さい）
予約という面倒なお手間をおかけして申し訳ありませんが、
出張寿司・貸切夜営業等の御依頼がお陰様で月/数件程あり、その翌朝営業を
臨時休業する場合があるので営業しているかの確認も含めて予約が必要になります。
御迷惑をおかけ致しますが御理解の程、宜しくお願い申し上げます。